酒店設(shè)計過程中功能面積是如何界定的呢

酒店設(shè)計絕對不是一個簡單的工程，需要繁瑣的程序和多層面的設(shè)計，為此在設(shè)計時，需要找到正規(guī)的設(shè)計公司，才能起到相應的效果；今天我們就來分析下酒店設(shè)計中大堂、大堂吧、全日制餐廳面積的大小在整個酒店設(shè)計面積中所占有的相應比例；

一、大堂

五星級酒店大堂面積一般在600~1000平方左右，不同星級酒店及品牌酒店在設(shè)置大堂面積是應該根據(jù)具體情況做具體的分析。

二、大堂吧

1、大堂吧的面積一般為酒店客房數(shù)X0.4，酒店設(shè)計中大堂吧設(shè)置應該作為酒店大堂設(shè)計的一部分。

2、酒店設(shè)計中大堂吧盡量靠窗設(shè)計，設(shè)計時可采用從大堂單面或者四面進入大堂吧。

三、全日餐廳

1、全日制餐廳面積是根據(jù),酒店總客房數(shù)x0.4得到酒店的就餐人數(shù)，也就是我們所說的餐位數(shù)，每人就餐面積約3.5平方；所以餐廳面就等于餐位人數(shù)X3.5平方；

2、酒店設(shè)計過程中接下來就是廚房面積了，酒店設(shè)計廚房面積不難算，大概占酒店餐廳面積的1/3；

3、全日制餐廳應該設(shè)置在酒店大堂能看得到的位置，且最好面向公共通道；

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